早在一千多年以前，长乐镇就有这种打包的风俗习惯，镇周围相邻几乡镇(天井、古仑、智峰、八景、三江)也同此风俗。镇上居民但凡摆红、白酒宴之时都是以八道菜为主，镇上人去吃酒不叫吃酒，叫做去吃八道，八道菜为：第一道油坨;第二道扣精大片瘦肉;第三道菜为云耳;第四道扣精大片瘦肉;第五道菜肉沫粉丝(株洲这边叫蚂蚁上树);第六道虎皮扣肉(下面扣排骨);第七道菜为笋子;第八道菜虎皮扣肉(下面扣酸菜)。这八道菜中尤以扣精大片瘦肉、云耳、笋子特别好吃，笋子的做法有点跟芙蓉镇的笋子做法类似，但味道比芙蓉镇的要好。酒宴开始时，食客从第一道菜开始就边吃边用筷子夹着往桌角放(八仙桌，一桌坐八人，每人占一角)，每一道菜都会夹点放桌上，酒席间男人是很少打包的，主要是女人(已经结婚的堂客们)打包，也有腼腆点的女人通常在打包时会对着其他的客人说主要是我们家崽牙子要吃(这句话到现在还是镇上的经典名言，镇上人经常拿这开玩笑)，大约上到第六道菜时，各位食客桌边上打包的菜已经跟小山一样的一个小包，这时候主人家就会给每个人发一张草纸(黄颜色的很毛躁的那种，比较厚，年纪大点的同志都可能见过那种纸)用于客人打包装菜的，(现在吃酒席还是这习惯，不过改为用塑料袋子了)，这八道菜为下酒菜，还有两道菜是不能打包的，这两道菜为送饭菜，即第九道蒸鲢鱼，第十道时令青菜。整个酒席共计十道菜，(家庭条件宽裕点人家办酒就会客气点，酒席之前会有四个凉菜)既然是十道菜为什么又将吃酒席叫作吃八道了，就因为吃八道可以打包，而且这八道菜在家里做不出来，因此很多人一说要去吃八道，不管是男女老少都非常高兴，因为吃八道不但好吃还可以打包。所以打包的由来就是这样的，吃饭打包这一风俗习惯源自长乐是有史有据可查的。

　　本文中历史部分引用陈山青女士所著的《汨罗长乐方言研究》，本文附八道菜中的相关图片。