吃肉最好只吃瘦肉
人体需要的8种必需氨基酸主要存在于动物蛋白中，因此饮食中要有适量的肉。但吃肉有几个原则：吃鱼、禽、肉、蛋等每天加起来总量要控制在125-200克。无论是红肉还是白肉，最好都只吃其中的瘦肉，不吃油脂成分。而在烹饪方法上，以蒸煮滑熘的方式最好，避免高温烹饪。尤其是禽肉、鱼肉等白肉在油炸后会产生毒素，对人体造成伤害。

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