浓汤

　　例如玉米浓汤是用奶油炒面粉，最后再加入高汤烹煮，浓汤越香代表奶油含量越多。

　　而由动物骨头熬煮的汤也尽量少碰，除了因为大骨含动物性脂肪，会在熬煮的过程溶解于汤水中，另外重金属多积存在骨头，熬汤时这些重金属也会释放出来，当你咕噜咕噜大口喝汤时，可能也把脂肪、重金属吞下肚。

　　只要是加工的精制食物都建议少吃，例如大家熟知的泡面是油炸面，洋芋片除了是油炸加工食物，额外添加的盐分及调味料虽增加口感，但也增加了健康危机。

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